Air fryer grande: as 5 que assam por igual de verdade
Frango, batata e pão de queijo na mesma receita para todas. Só duas passaram sem reclamar.
Toda air fryer de catálogo "assa de forma uniforme". Na prática, metade tosta em cima e deixa cru embaixo. Nosso teste foi simples: mesma receita, mesma temperatura, mesmo tempo — e comparamos foto a foto.
Philips Walita Essential XL — R$ 499
4,1L · 2000W · Tecnologia RapidAir · 7 predefinições · Painel digital · Peças laváveis na lava-louças
A mais popular do Brasil e a mais confiável da categoria. A tecnologia RapidAir distribui o calor em espiral, garantindo resultado uniforme mesmo sem virar os alimentos. O painel digital com 7 predefinições facilita o uso no dia a dia, e o fato de as peças irem à lava-louças é um diferencial real para quem cozinha com frequência.
O cesto de 4,1L atende bem famílias de até 3 pessoas. O único ponto de atenção é o preço: ela não é a mais barata, mas entrega consistência que os modelos mais simples não garantem.
Pontos Fortes
- Tecnologia RapidAir com circulação em espiral.
- Peças laváveis na lava-louças.
- 7 predefinições no painel digital.
- Marca com assistência técnica consolidada no Brasil.
Pontos Fracos
- Capacidade menor que os concorrentes no mesmo preço.
- Sem conectividade Wi-Fi.
Veredito
A escolha mais segura para quem quer resultado confiável sem aprender a usar o aparelho.
Mondial AFN-50-BI — R$ 291
5L · 1900W · Acabamento inox · Cesto antiaderente · Timer · Termostato
A Mondial surpreende no volume por um preço agressivo. Com 5L de capacidade e acabamento em inox, ela parece custar mais do que custa. O cesto antiaderente facilita a limpeza e o timer mecânico é simples e funcional.
O desempenho ficou consistente nos nossos testes com frango e batata. O ponto fraco é a ausência de predefinições digitais — tudo é manual, o que exige um pouco mais de atenção do usuário.
Pontos Fortes
- Melhor custo por litro do ranking.
- Cesto antiaderente de boa qualidade.
- Acabamento inox resistente.
- Volume generoso (5L).
Pontos Fracos
- Controles totalmente manuais (sem painel digital).
- Potência de 1900W gera consumo considerável.
Veredito
Excelente para quem quer volume e não se importa de ajustar temperatura e tempo manualmente.
Britânia BFR40PI — R$ 313
5L (cesto 4,35L) · 1500W · Cesto quadrado antiaderente · Timer 60min · Temperatura 80–200°C · Proteção contra superaquecimento
A surpresa positiva do teste. O cesto quadrado aproveita melhor o espaço interno do que os modelos redondos, e a faixa de temperatura de 80 a 200°C é uma das mais amplas da categoria — ideal para preparações que exigem calor mais baixo, como desidratação.
A circulação de ar ficou entre as mais eficientes do grupo. O termostato se mostrou preciso nas medições com termômetro externo. Para o preço, entrega muito.
Pontos Fortes
- Melhor custo-benefício do ranking.
- Cesto quadrado com melhor aproveitamento de espaço.
- Faixa de temperatura ampla (80–200°C).
- Proteção contra superaquecimento.
Pontos Fracos
- Potência de 1500W é a menor do grupo.
- Timer limitado a 60 minutos.
Veredito
O melhor custo-benefício do ranking. Entrega resultado acima do esperado para o preço.
Xiaomi Mi Smart Air Fryer — R$ 950
6,5L · 1800W · Wi-Fi · App Mi Home · Controle por voz · 100+ receitas · Função shake
A mais tecnológica do teste. A integração com o app Mi Home permite controlar o aparelho pelo celular, criar receitas personalizadas e receber notificações — incluindo a função "shake" que avisa quando é hora de chacoalhar a cesta.
O resultado de cozimento ficou entre bom e muito bom. A capacidade de 6,5L é a maior do ranking ao lado da Cosori. Para famílias maiores ou quem cozinha em quantidade, o volume extra faz diferença.
Pontos Fortes
- Maior capacidade do ranking (6,5L).
- Conectividade Wi-Fi e controle por app.
- Mais de 100 receitas guiadas no app.
- Função shake que lembra de virar os alimentos.
Pontos Fracos
- Preço elevado para uma air fryer sem dupla resistência.
- Depende do app para aproveitar os recursos avançados.
Veredito
Para quem quer tecnologia, volume e praticidade conectada. Não é a melhor em distribuição de calor, mas compensa em recursos.
Cosori Dual Blaze — R$ 1.199
6,4L · 1700W · Dupla resistência superior e inferior · Tecnologia 360 ThermoIQ · 12 funções · Sem necessidade de virar alimentos · App VeSync
A vencedora do teste, e não foi por acaso. A tecnologia Dual Blaze usa duas resistências — uma superior e uma inferior — eliminando o problema clássico de distribuição desigual de calor. Frango, batata e pão de queijo ficaram uniformes em todos os testes, sem precisar virar uma única vez.
O app VeSync adiciona controle remoto, receitas e monitoramento. Com 12 funções predefinidas e capacidade de 6,4L, ela atende desde preparações simples até receitas mais elaboradas com resultado profissional.
Pontos Fortes
- Dupla resistência (superior + inferior) garante assar uniforme.
- Tecnologia 360 ThermoIQ — sem precisar virar os alimentos.
- 12 funções predefinidas.
- App VeSync com controle remoto e receitas.
- Melhor resultado nos testes práticos.
Pontos Fracos
- Preço mais alto do ranking.
- Tamanho e peso maiores que os concorrentes.
Veredito
A melhor air fryer do teste. Se quer assar sem preocupação e resultado sempre uniforme, é a escolha certa.
Qual Air Fryer Comprar?
A resposta depende do que você prioriza:
- Quer assar sem preocupação? Cosori Dual Blaze — dupla resistência resolve o problema de calor desigual de vez.
- Melhor custo-benefício? Britânia BFR40PI — entrega muito além do preço.
- Quer tecnologia e volume? Xiaomi Mi Smart Air Fryer — Wi-Fi, app e 6,5L de capacidade.
- Quer a mais confiável da categoria? Philips Walita Essential XL — a escolha mais segura do mercado.
- Quer volume por um preço agressivo? Mondial AFN-50-BI — surpreende no custo por litro.